อุบัติเหตุ หมายถึงเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นโดยมิได้ตั้งใจให้เกิดขึ้น ซึ่งจะก่อให้ความเสียหายต่อบุคคลและทรัพย์สินและการที่เกิดอุบัติเหตุได้นั้นจะมีสาเหตุมาจากสิ่งต่าง ๆ
ความปลอดภัยเป็นปัจจัยที่สำคัญของการเพิ่มผลผลิต ดังจะเห็นได้อย่างชัดเจนจาก การลดความสูญเสีย ( Laws and Reduction ) อันเนื่องมาจากการเกิดอุบัติเหตุ
ประเด็นที่น่าสนใจก็คือว่า ทำไมต้องมีการควบคุมอุบัติเหตุและความปลอดภัยในการทำงาน นั้นเป็นเพราะเนื่องจากว่า มีกฎหมายบังคับไว้
